На Маврикии расположены самые замечательные и неповторимые парки, среди которых Парк Ривьера-де-Ангильес является местом, в котором собраны удивительные для европейцев животные: хамелеоны, гигантские черепахи, летучие мыши и крокодилы. Парк Ле-Валь является прекрасным естественным уголком природы, который расположен на юге Маврикия в районе местечка Вью-Гран-Порт. Тут в водной среде обитают креветки, пресноводные рыбы, угри. Также в парке можно увидеть оленей, обезьян, оранжерейные растения и невообразимое множество пёстрых птиц.
Парк под названием Птичий сад расположен в районе Чёрной реки между городами Тамарин и Бамбоус. В этом месте находят приют примерно сто сорок разных видов птиц. Данный факт, без сомнений, привлечёт орнитологов. Главной достопримечательностью этого парка является розовый голубь. Этой птице, в отличие от исчезнувших с лица земли Додо, удалось избежать такой плачевной участи. Также живёт в Птичьем саду и самая старая черепаха Маврикия. Её возраст составляет 150 лет.
Драгоценным камнем короны Маврикия называют Ботанический Сад де Памплемоусес. Здесь можно увидеть множество экзотических растений, например, гигантскую водяную лилию Викторию Регию, пальму Talipot, которая зацветает только на шестидесятом году и после этого знаменательного события умирает. Создан этот сад был французом Пирром Пове в 1767 году.